游玩攻略
—— GAMING GUIDE ——
梯田红米
云南红河哈尼稻作梯田系统，是利用山地资源，建设形成的：森林—村落—梯田—水系“四度同构”的复合农业文化生态系统。。从海拔200米左右的山脚到海拔2000多米的山顶，波光粼粼的梯田似千万个形态各异的镜片镶嵌在大山脊梁上，大大小小的梯田顺着山势层层叠叠直通云霄，有的梯田级数达到3000多级，气势恢宏，令人叹为观止。这里的梯田涵养着当地独有的红米，它不仅是红米中的臻品，也是全球重要农业文化遗产——红河哈尼稻作梯田系统中的主要农作物。
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一、产品介绍
云南红河哈尼稻作梯田系统，是利用山地资源，建设形成的：森林—村落—梯田—水系“四度同构”的复合农业文化生态系统。。从海拔200米左右的山脚到海拔2000多米的山顶，波光粼粼的梯田似千万个形态各异的镜片镶嵌在大山脊梁上，大大小小的梯田顺着山势层层叠叠直通云霄，有的梯田级数达到3000多级，气势恢宏，令人叹为观止。这里的梯田涵养着当地独有的红米，它不仅是红米中的臻品，也是全球重要农业文化遗产——红河哈尼稻作梯田系统中的主要农作物。
二、卖点信息(梯田红米)
1.源自红河县哈尼梯田，一年只产一季，产量稀少，生长周期180天-210天，因不耐肥，只需要施少量农家肥、生物菌肥，这使得产量不高的红米粒粒原生态。
2.哈尼族1300年古法种植、高山泉水灌溉、水牛耕地、人工种植收割。
3.保留红米胚芽，更多营养，颗粒饱满、米香扑鼻，口感略糙，哈尼梯田红米米色红润，米粒细长，熟红米饭松软可口，清香回甜，冷不回生，富含钙、铁、锌、硒、铜、镁、钾等微量元素，氨基酸、蛋白质等微量元素远远高于普通大米。
4.因是梯田种植无法机械化规模种植，所以稀少价格较高;
5.县域公共品牌推广，村长补贴专属优惠价格，直播后恢复原价。
三、食用方法/制作方法：
1、可按1:3的比例搭配白米食用，不然太糙，口感不好;
2、淘洗干净，注入2倍的水(比平时煮饭的水要多些);
3、浸泡10分钟。
4、最后蒸煮即可
